姓  名

石绍成

性  别

男

出生年月

1976.02

政治面貌

中共党员

民  族

苗族

学  历

大专

从事特教年限

29年

职务职称

一级教师

联系方式

13037422108

邮箱

65887331@qq.com

工作单位

湘西自治州民族特殊教育学校

详细通讯地址

湖南省湘西自治州吉首市杨家坪路12号

展示教师岗位类型

□盲校教师□聋校教师☑培智学校教师□孤独症学校教师

□普通学校附设特教班教师□其他教师(      )

教学设计

课题名称

生日蛋糕

学科

绘画与手工

1.教学内容分析

由于人教社尚未出版《绘画与手工》教材，本节课的教学内容来自于《培智学校课程标准》课 程内容第二学段（四至六年级）“选择合适的材料，模仿和制作简单的生活用品”。本课在“造型 、表现”领域让学生尝试认识多种颜色，初步感受肌理等造型元素，初步认识立体空间，通过观察 、制作等方法，初步体验不同工具和媒材使用的效果。通过造型游戏活动，提高对制作工具的操控 能力。通过欣赏美、感受美，使学生养成积极健康的心态。

2.学情分析

湘西自治州特殊教育学校培智六年级共有9人，其中男生6人，女生3人。该班学生障碍类别、 认知理解、语言表达、精细动作及与本课时相关的手工制作能力等情况分析如下：

能力描述 姓 名

障碍 类别

认知理解能力

语言表达能力

与本课相关的 精细动作能力

课堂转专注度

尹熙

智力

较强。配对和分类、 顺序能力较强，解决 问题的能力一般

强，能在老师好引 导下简单描述实物 发展的过程

强。能完成物品的捡拾、

捏揉、握拿 、抓放等，能 使用简单的器物割橡皮泥

强，能认真  听讲并专注于 手工制作过程

洪江

智力

强。配对和分类、顺  序能力较强，能解决简 单的问题

强，能在老师引导 下简单描述实物发 展的过程

强，能将粘土揉搓、按压 成简单的形状，能使用简 单的器物割橡皮泥

强，能认真听 讲并专注于手  工制作过程

龙青虹

智力 听力

较强，能在老师的提 示下完成配对和分类， 解决问题的能力不足

无听力，能听从指 令，但完全无读、 说的能力

较强，能在老师的辅助下 讲粘土揉搓成条形，工具 使用能力弱

强，能认真  “听 ”讲并专 注于手工制作 过程

戴甜果

智力

一般，能在老师的辅 助下完成配对和分类， 解决问题的能力不足

一般，能在老师提 辅助下复述词语和 短句

一般，手指无力，能在老 师的辅助下将粘土揉搓、 按压成简单的形状，但速 度较慢

强，能认真 听讲并专注 于手工制作 过程

杨振鹏

孤独症

较强，能在老师的辅 助下完成配对和分类， 解决问题的能力一般

一般，能在老师  提示和辅助下进行 读和说简单的句子

较强，需大量辅助才能完 成揉搓橡皮泥，工具使用 能力较差

一般，只专  注于手自己感 兴趣的事情

朱志豪

智力

较差，需要老师大量  辅助才能完成配对和分 类

一般，能在老师提 示和辅助下进行读 和说简案的句子

较差，抓放、作业、工具 使用能力不足，需要老师 大量辅助方能揉搓橡皮泥

一般，需要  老手艺随时关 注和提醒

龙怡静

智力

较差，需要老师大量  辅助才能完成物品配对

较好，能听从部分 指令，写的能力不 足

较差，抓放、作业、工具 使用能力不足，需要老师 大量辅助方能揉搓橡皮泥

较差，情绪  不稳定，突发 情绪严重

彭梦婷

智力 言语

差，即使有辅助也无  法完成认知领域的内容 要求

能听从少量指令， 但完全无读、说、 写的能力

差，无法完成大部分精细 动作，需要老师手把手辅 助

较好，能安坐 30分钟

3.教学目标

根据培智学校绘画与手工课程标准的目标要求，结合本班学生的实际能力水平和手工先备能力， 制定以下班级共性目标、分层及个性化目标和学生个人目标：

班级 共性 目标

1.知道生日蛋糕的用途

2.能将粘土揉搓成圆球形

3.能将圆球形粘土按压成饼状

4.能将圆饼状粘土叠成蛋糕形状 5.能按要求装饰生日蛋糕

分层 及个 性化 目标

分层目标

个性化目标

A层

尹熙

独立完成完成目标1.2.3.4.5

各组组长，独立完成所有目标内容， 协助组员完成学习目标

洪江

龙青虹

B层

戴甜果

独立完成班级目标1

在老师的少量辅助下完成目标2.3.4 在老师的多重辅助下完成目标5

提升操作速度

王鑫

提升完成质量

朱志豪

提升课堂参与度

C层

杨振鹏

独立完成班级目标1

在老师的辅助下完成目标1.2.3.4

提高课堂参与度和专注度

龙怡静

减少课堂上的不良情绪行为

彭梦婷

能参与制作过程，提升精细动作能力

学生 个人 目标 分值

姓名

目标内容

洪   江

尹   熙

龙青虹

戴甜果

王   鑫

朱志豪

杨振鹏

龙怡静

彭梦婷

1.知道生日蛋糕的用途

3

3

3

3

3

3

3

3

2

2.能将粘土揉搓成圆球形

3

3

3

2

3

2

2

2

2

3.能将球形粘土按压成饼状

3

3

3

2

3

2

2

2

2

4.能拼接蛋糕外形

3

3

3

2

2

2

1

2

2

5.能按要求装饰生日蛋糕

3

3

3

1

2

1

2

1

1

根据课堂观察和课后评估：独立完成计3分，单一辅助下完成计2分，多重辅助下完成计1 分，不能完成计0分，上表为预计分值。

5.教学环境与资源

（1）教学环境为学校录播室，将9个学生分为三个组，每组A、B、C层学生各1人，以便A层学生协助 B、C层学生。操作练习时，主教和助教各负责一组，辅助C层学生进行操作并完成小组任务。

（2）教学资源

环节一：情境创设

教师活动

1.播放过生日视频，配《生日快乐歌》音频；

2.照片墙点名，师：今天是石老师的生日，欢迎大家 和石老师一起过生日，看看有哪些同学和石老师一起 过生日呢？

学生活动

1.学生观看视屏跟唱《生日快乐歌》 2.当屏幕上出现一张学生照片，对应 的学生回答“到！”

设计意图

1.通过创设过生日活动，让学生感受过生日的氛围，体现绘画与手工课程的活动性和愉悦性；

2.学生通过合唱《生日快乐歌》，尝试将《绘画手工》课程与《唱游律动》进行跨学科融合，体 现课程的综合性、实践性；

3.用照片墙逐个出现学生照片进行点名，增强学生参与感。

教师活动

1.师：过生日应该吃什么呀？

2.板书并带读课题——生日蛋糕

3.师：石老师忘记买生日蛋糕了，怎么办？大家可以 帮石老师做一个吗？

学生活动

1.学生回答“吃蛋糕” 2.齐读课题

设计意图

1.通过提问引入课题

2.通过叫学生帮忙做生日蛋糕，过渡到下一个教学环节——制作生日蛋糕 3.通过回答“过生日应该吃什么”来达成目标1“知道生日蛋糕的用途”

环节三： 新知学习                                                                                                       

教师活动

播放生日蛋糕制作完整视频，再分解过程： （一）揉一揉

1.播放揉搓粘土的方法图片

学生活动

学生观看完整视频，初步了解蛋糕的 制作过程

1.学生观看图片，了解揉搓方法

2.老师示范：取出粉色粘土放在手心上，两首掌心相 对轻轻揉搓，按顺时针方向将粘土揉成圆球状，也可 以将粘土放在课桌上，单手掌心向下轻轻揉搓

2.学生揉搓粘土

A层独立完成揉搓粘土；

B层在老师辅助下完成揉搓粘土；

1.播放按压粘土的图片

2.老师示范：用玻璃板将粘土按压成圆饼状 3.比一比，谁按压的饼状粘土最圆

学生活动

1.学生观看图片  2.学生按压粘土：

A层独立完成按压粘土；

B层在老师辅助下完成按压粘土； C层在较多辅助下按压粘土。

设计意图

1.通过揉一揉，按一按，训练学生的精细动作能力，达成目标2和3“能将粘土揉搓成圆球形、按 压成饼状”，体现美工教学的康复性；

3.通过比一比，展示学生的操作成果，激发学生的积极性，为代币制奖励积累积分。

（三）叠一叠

1.播放堆叠粘土过程图片

2.老师示范：将饼状粘土叠起来（边沿要对齐哦） 3.调整形状（教学难点，助教老师协助进行调整） 4.比一比，哪个小组叠的粘土最整齐

学生活动

1.学生观看图片

2.学生分组堆叠粘土（组长负责）

3.学生在助教老师的协助下调整形状

（三）装饰蛋糕

老师出示图片，并示范装饰蛋糕的过程和方法

1.用揉一揉的方法制作小圆球，并将小圆球围绕蛋糕 粘贴一圈

1.学生观看图片，跟随老师的示范一起 用仿真奶油胶装饰蛋糕

2.用防真奶油胶装饰蛋糕

2.学生观看图片，跟随老师的示范一起 用圆球装饰蛋糕

A层独立完成制作小圆球；

B层在老师辅助下完成制作小圆球； C层在较多辅助下制作小圆球。

3.将上次学生制作装饰品装点在蛋糕上面

3.学生观看图片，跟随老师的示范一起 装饰蛋糕

各组ABC层学生每人制作一朵梅花或草莓 （上一节课已制作完成）

4.插上蜡烛，制作完成

4.学生给蛋糕插上蜡烛，完成制作

1.通过装饰蛋糕，培养学生的审美能力；

2.通过装饰，达成学习目标5“能按要求装饰生日蛋糕 ”。

环节四：成果展示

教师活动

1.师：经过大家的辛勤劳动，都完成了制作，下面让 石老师来看看大家的劳动成果。

（将三个组的作品在智慧黑板上展示放和讲评） 2点评作品

学生活动

学生欣赏本组和其他组的作品。

设计意图

学生通过观看自己和他人的作品，提升成就感，并在老师讲评时发现问题加以改进。

教师活动

1.这节课我们学习了哪些内容？

（1）将粘土搓成圆球形；

（2）将圆球形粘土按压成饼状；

（3）将圆饼状粘土堆叠成蛋糕；

（4）装饰蛋糕

2.代币奖励：老师根据学生课堂表现和目标达成情 况奖励代币

学生活动

1.学生回顾本节课学习内容 A层学生回答问题；

B层学生在老师辅助下回答问题；

C层学生在老师的带领下回顾本堂课内 容。

2.学生领取代币

设计意图

1.通过课堂小结进一步巩固本节课所学知识（蛋糕的制作方法） 2.通过代币奖励，提升学生的成就感，激发学生的学习兴趣

7.板书设计

8.拓展学习设计（含课后分层作业）

（1）拓展学习

今天，大家都完成了蛋糕制作，三个组的蛋糕都做得很漂亮。蛋糕的样式多种多样，我们一 起来欣赏一下（多媒体展示各式各样的生日蛋糕），同学们下课以后可以自己设计和制作一个和 今天不一样的蛋糕。

结束语（点燃生日蜡烛，播放《生日快乐歌》）：感谢各位同学给石老师做的三个生日蛋糕 ,并和石老师一起度过了一个愉快的生日！下面，石老师许一个生日愿望：

祝愿同学们身体健康、学习进步、万事如意！再见！

（2）课后分层作业：

A层（洪江 尹熙 龙青虹）：

爸爸妈妈、爷爷奶奶等亲人过生日时，设计并制作一个生日蛋糕给他们，并说祝福语。 B层（朱志豪 戴甜果 王鑫 ）：

爸爸妈妈、爷爷奶奶等亲人过生日时，仿制一个简案生日蛋糕给他们，并说祝福语。 C层（龙怡静、杨振鹏 彭梦婷 ）：

爸爸妈妈、爷爷奶奶等亲人过生日时，唱一首《生日快乐歌》给他们，并说祝福语。

10.学习评价设计

（1）代币制评价激励

根据学生课堂表现及目标达成情况：

一次奖励一个☆

5个☆兑换一枚代币

到学校代币中心兑换商品

学习评价内容

奖励

兑换代币

兑换奖品

 基础奖励（课堂点名）

☆一个

5个☆兑换5角 代币一个

课后到学校代币中 心兑换商品

 能回答老师的提问

☆一个

 会唱《生日快乐歌》

☆一个

 能将粘土揉成圆球状

☆一个

 能将球状粘土按压成饼状

☆一个

 能将饼状粘土堆叠成蛋糕

小组每人☆一个

 能装饰蛋糕

小组每人☆一个

1              其他

☆一个

（2）“三表一评”课堂评价量表

l 课堂协同教师通过《教学资源运用与效度观察量表》（附件1）来观察和记录学生的课堂反应 情况及与目标达成的关联度；

l 课堂协同教师通过《教学活动参与度观察量表》（附件2）对学生学习态度、学习方法、行为 表现进行观察和记录；

l 堂协同教师通过《学习目标达成度观察量表》（附件3）对学生在所有教学环节的目标达成度 进行观察和评判；

l 课后通过《课程评估表》（附件4）对每个学生实现五个班级目标的达成度进行评估。

11.教学反思与改进

根据班级目标和学生个人目标，经过协同教师的观察和记录，结合本堂课的教学资源的运用 效度、教学活动参与度和目标达成度及《课程评估表》进行课后评估，进行分析，数据如下：

教学 资源 运用 效度

资源运用

课堂气氛（学生反应）

与目标达成关联度

文本

实物

多媒体

其他

激烈

平淡

无响应

紧密

有关

无关

教学资源运用效度条形统计图

参与广度

参与深度

教学 目标 达成 度

A层达成度饼状统计图

B层达成度饼状统计图

C层达成度饼状统计图

根据以上课堂观察数据，反思如下：

（1）教学资源运用与效度：

（2）教学活动的参与度：

（3）教学目标的达成度：

自我评估：

改进思路：

12.其他

助教：谢谨、石军

职责：各负责一个小组教学具的分发和收回，辅助C层学生操作，处理课堂突发状况。

文本

实物

多媒体

其他

激烈

平淡

无响应

紧密

有关

无关

一、创设情境

1.情境展示

2.点名

二、导入课题

板书课题

三、新知学习

1.揉一揉

2.按一按

3.叠一叠

4.装饰蛋糕

四、成果展示

展示和讲评学生作品

五、课堂小结

回顾本节课内容

六、拓展学习

1.展示不同样式的蛋糕

2.布置课后作业

下课

观察说明：在相应的单元格内画 √

人数

占比

人数

占比

人数

占比

一、创设情境

1.情境展示

2.跟唱《生日快乐歌》

3.点名

二、导入课题

跟读课题

三、新知学习

1.揉一揉

2.按一按

3.叠一叠

4.装饰蛋糕

四、成果展示

展示和讲评学生作品

五、课堂小结

回顾本节课内容

六、拓展学习

下课

全班课堂参与度

(☆数+ Δ数） ÷总数=        %

%

%

%

%

%

%

参与广度

参与深度

观察说明：

主动参与画☆, 被动参与画Δ, 非学习性行为画○。

一、创设情境

A层（尹熙 洪江 龙青虹）

B层（戴甜果 王鑫 朱志豪）

C层（杨振鹏 龙怡静 彭梦婷）

能积极主动跟唱《生日快乐歌》

学生较主动跟唱《生日快乐歌》

在老师提示跟唱

不能完成

人数(    )

人数(  )

人数(  )

人数(    )

能积极主动参与点名

能参与点名答到，但反应较慢

C.在老师提示下答到

不能完成

人数(   )

人数(  )

人数(  )

人数(  )

二、导入课题

能积极主动回答问题

能在老师提示下回答问题

能在老师的提示下回答问题

不能完成

人数(    )

人数(    )

人数(    )

人数(   )

能积极主动跟读课题

能较主动跟读课题

在老师的辅助下下看完视频

不能完成

人数(  )

人数(  )

人数(   )

人数(   )

三、新知学习

能专注观看生日蛋糕的制作视频

能较主动生日蛋糕的制作视频

能看部分制作视频

不能完成

人数(   )

人数(   )

人数(   )

人数(   )

能独立将揉搓粘土成球形

能在少量辅助下将粘土揉搓成球形

能在大量辅助下将粘土揉搓成球形

不能完成

人数(    )

人数(   )

人数(   )

人数(   )

能独立将球形粘土按压成饼状

能在少量辅助下将球形粘土按压成饼状

能在大量辅助下将粘土按压成饼状

不能完成

人数(    )

人数(   )

人数(   )

人数(   )

能独立堆叠粘土

能在少量辅助下堆叠粘土

能在大量辅助下堆叠粘土

不能完成

人数(    )

人数(   )

人数(   )

人数(   )

能独立并高质量完成蛋糕的装饰

能在少量辅助下完成蛋糕的装饰

能在大量辅助下完成蛋糕的装饰

不能完成

人数(   )

人数(   )

人数(   )

人数(   )

四、成果展示

能专注并积极参与作品的点评

能认真聆听老师的点评

能在老师提醒下聆听老师的点评

不能完成

人数(    )

人数(   )

人数(   )

人数(   )

五、课堂小结

能积极回答老师提问

在老师提示下回顾本课知识

在老师辅助下回顾本课知识

不能完成

人数(    )

人数(    )

人数(    )

人数(    )

六、拓展学习

能专注聆听和观看拓展内容

能较专注聆听和观看拓展内容

能在提示下聆听和观看拓展内容

不能完成

人数(    )

人数(    )

人数(    )

人数(    )

合计

(   )人次÷(    ),占    %

(   )人次÷(    ),占    %

(   )人次÷(    ),占    %

占    %

计目 标划

评估 结果

计目 标划

评估 结果

计目 标划

评估 结果

计目 标划

评估 结果

计目 标划

评估 结果

计目 标划

评估 结果

计目 标划

评估 结果

计目 标划

评估 结果

计目 标划

评估 结果

1.知道生日蛋糕的用途

3

3

3

3

3

3

3

3

2

2.能将粘土揉搓成圆球形

3

3

3

2

3

2

2

2

2

3.能将圆球形粘土按压成饼状

3

3

3

2

3

2

2

2

2

4.能将圆饼状粘土叠成蛋糕形状

3

3

3

2

2

2

1

2

2

5.能按要求装饰生日蛋糕

3

3

3

1

2

1

2

1

1