湘西州特校：烹饪展风采 光盘显担当

本网讯（通讯员 向蒙）2025年11月4日，湘西州民族特殊教育学校全校师生及部分家长，奔赴峒河花岸开展研学活动，在青山绿水间开启了一场别开生面的劳动实践之旅。活动中，听障七年级学生们全程自主动手完成四道菜肴的制作，从食材处理到下锅烹饪，老师和家长均未插手，最终以“光盘”的成果彰显了劳动的价值与魅力。

自主烹饪显身手，分工协作凝智慧。活动现场，同学们分工明确、默契配合。有的手持刀具，将土豆、蔬菜等食材切成均匀的块状、丝状，动作虽略显生涩却格外认真；有的掌勺翻炒，在大铁锅前专注地把控火候，锅里的食材在他们的翻炒下渐渐散发出诱人香气；还有的负责摆盘、准备配料，每一个环节都有条不紊。

从鲜香入味的可乐鸡腿，到荤素搭配的虾仁杂炒，从清清爽爽的蒜蓉时蔬，到滋味浓郁的小炒黄牛肉，四道菜肴皆由学生们独立完成。他们在烹饪过程中不断尝试、调整，将课堂所学的生活技能知识运用到实践中，在炊烟袅袅中锤炼了动手能力，更体会到了劳动的艰辛与乐趣。

光盘行动见成果，劳动付出乐分享。当一盘盘凝聚着汗水的菜肴摆上餐桌，老师和家长们纷纷为学生们的成果点赞。同学们围坐在一起，品尝着自己亲手制作的美食，脸上洋溢着自豪与满足。用餐结束后，餐盘里空空如也，“光盘”不仅是对食物的尊重，更是对自己劳动付出的肯定。

此次研学活动，是我校践行劳动教育的生动实践。通过自主烹饪，听障七年学生们不仅提升了生活技能，更在劳动中懂得了珍惜与感恩，体会到了付出后的收获与喜悦。让学生在实践中成长，在体验中收获，解锁更多成长的“新篇章”。（听障七年级供稿）

（一审：石兴林 二审：麻芳林 三审：姚茂彬）