湘西州特校：饺香四溢暖校园 劳动育人促成长

本网讯（通讯员 舒 莉）为深入贯彻落实“五育并举”育人理念，弘扬中华优秀传统文化，增强学生劳动意识与团队协作精神，2025年12月15日，湘西自治州民族特殊教育校德育课题组组织开展了以“情暖冬至传民俗 饺香润心育美德”为主题的德育课堂活动。此次活动以包饺子为载体，将劳动教育、传统文化教育与德育实践有机融合，让学生在动手实践中体验劳动之美，在合作分享中感悟文化之韵。

活动开始前，卜春群老师通过课件讲解冬至由来与包饺子习俗，渗透传统文化教育；丁琴老师对洗葱、切葱、放馅、调料拌匀、饺皮捏合等步骤进行详细示范与讲解，并强调活动中注意的安全事项。

活动现场暖意融融，秩序井然。同学们热情高涨，积极投入实践，有的学生主动尝试洗葱、切葱，有的学生尝试和馅、包饺子。在教师手把手协助下，认真模仿动作，一点点完成饺子制作，虽然包出的饺子形态各异，但每一个都凝聚着学生的努力与用心。过程中，教师时刻关注学生表现，及时鼓励学生大胆尝试，引导学生主动沟通协作，充分展现了团结友爱的良好氛围，同时也让合作共赢的德育理念悄悄扎根。

经过师生同心协作，一盘盘热气腾腾的饺子陆续出锅。同学们围坐在一起，品尝着自己亲手参与制作的美食，脸上洋溢着自豪与幸福的笑容。期间，丁琴老师趁热打铁，进一步深化德育教育，引导学生感谢老师的指导、同学的帮助，培养感恩之心。

通过分享饺子的过程，引导学生学会分享、懂得关爱他人，感受集体的温暖。在味蕾的满足与温馨的互动中，学生们不仅体会到劳动的快乐，更在潜移默化中提升了品德修养。此次活动引来许多老师驻足观看，他们纷纷表示这样的活动打破了传统德育的“说教式”局限，让学生在“做中学、乐中悟”，实现了知识、情感与价值观的深度融合。

此次包饺子活动并非简单的厨艺体验，而是一堂别开生面的德育实践课。课题组旨在通过包饺子劳动实践活动，以小切口践行大教育，既让学生在动手实践中锻炼了生活技能、增强了团队协作意识，又让中华传统饮食文化在潜移默化中得以传承与弘扬，真正实现了 “以劳育人、以文化人” 的活动目标。下一步，德育课题组将继续深耕德育沃土，以生活为教材，以实践为路径，让每一个孩子在劳动中收获成长，在文化中涵养精神，在德育的阳光下绽放最灿烂的笑容！

（一审：石兴林 二审：刘华  三审：姚茂彬）